本日、手打ちうどん店の方に協力していただき、利用者や地域の方と共に、うどん作りをいたしました。

小麦粉に水を入れるところから始め、皆さま熱心に混ぜておられました。

うどん屋店主によると、おいしいうどんを作るには水の１滴を調整することや、行程の間で時間を置くことが大事だそうです(*´∀`)

皆さま、最後はおいしくいただき、大盛況でした(*≧ω≦)